消费日报网讯，今年5月，被誉为全球食品行业“奥斯卡”的第二十三届SIAL创新大赛奖项在2025 SIAL西雅国际食品展上正式揭晓。潍坊加州阳光美食礼品有限公司的茶香鱼魅调味料以其健康创新和独特风味，成功征服东西方评委，荣获金奖，成为调味品行业革新进程中的一股重要力量。

在鱼类烹饪中，去腥和增香是关键步骤。高品质的调味料不仅可以提升鱼肉的口感，还能增加其健康属性。茶香鱼魅调味料专为鱼类烹饪研发，采用了黑胡椒、白胡椒等常见去腥原料，并创新性地添加了芫荽籽和红茶这两种传统烹饪成分。芫荽籽被视为万能调味料，历史悠久，兼容多种调味选择，而红茶则在多元化的烹饪场景中广受欢迎。

经过一年半的研发和精细调试，潍坊加州阳光美食礼品有限公司首次将这两个健康原料成功应用于鱼类调味品中，极大提升了针对三文鱼、鳕鱼和秋刀鱼等鱼类产品的烹饪匹配度。

潍坊加州阳光美食礼品有限公司成立于2002年，是一家中美合资的制造企业，专注于健康调味料、高端餐厨用品和食品包装产品等。公司总裁Tom Tao Wen表示，当前调味品市场竞争激烈，产品同质化现象严重，年轻一代对健康、低盐产品的需求愈发明显，因此企业需深入研究消费者心理，解决行业痛点，主动创新。他提到，茶香鱼魅调味料推出近一年以来，国内外市场均表现良好，消费者反应热烈。此外，公司一直致力于保持原料的无添加。“我懂你的挑剔，才能拿捏你的味蕾。” Tom Tao Wen如是说。

SIAL创新大赛被誉为全球食品饮料行业创新发展的“风向标”。独立评审团由业内专家、学者、媒体及咨询机构组成，结合全球消费习惯和市场趋势，从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度评选出年度最具创新性食品及饮品。Tom Tao Wen表示：“此次获得SIAL创新大赛金奖，展现了行业对我们专注创新的认可；参加SIAL西雅国际食品展，我们也感受到了市场和经销商对我司产品的热烈欢迎，这让我们对未来的市场前景充满信心。”

在追求健康饮食的潮流中，潍坊加州阳光美食礼品有限公司凭借J9九游会品牌的调味品，将继续为消费者提供更加健康、美味的选择，为舌尖带来新的体验。